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韭菜汁蛋卷——保护肝脏提高体质
2022-08-06

韭菜大家都很熟悉的吧,而且营养物质丰富,它可以有很好的保健的作用。韭菜含有的纤维素比较多,可以起到很好的保健的作用。韭菜可以有去火的作用,和什么食物一起吃比较好呢,下面就来看看韭菜蛋卷的做法,可以提高体质。

韭菜蛋卷

主料:面粉150g、韭菜50g、鸡蛋1个

辅料:油6茶勺、盐3g、火腿1根、番茄沙司适量

步骤:

1. 主料:韭菜、面粉、鸡蛋

辅料:植物油、盐、火腿、番茄沙司

2.把韭菜洗净,切末

3.料理机里加少许水和韭菜末打成汁

4.鸡蛋打散搅拌均匀

5.韭菜汁里加面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀

6.加几滴植物油再拌均匀成厚面糊

7.平底锅烧热,加少许植物油均匀地铺在锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,均匀地铺满锅底

8.小火煎到发硬边边微卷,翻面继续煎另一面,煎的里面都发硬捞起

9.火腿切末

10.铺在韭菜饼上,抹上番茄司卷起,切段装盘即可食用

韭菜陆续上市了,价格也便宜,可以做些馅饼或者包饺子,今天小编改变一下,用韭菜汁做饼吃,颜色好看,做成小蛋饼,然后包裹着火腿肠,吃起来美味可口。韭菜韭菜含有丰富的营养成分,会综合运用其功效,可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。有抑制杀灭作用。这样的食疗方法可以起到很好的缓解身体疲劳的作用,同时也可以有改善体质的作用,对于抗菌消炎有好处。

关于韭菜蛋卷的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,可以说是营养均衡的一道菜。去火保护肝脏提高体质的作用,大家赶紧试试吧。

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